強い活動液体のアルファ アミラーゼの酵素低いPH耐久性がある40000のU/澱粉の製糖のためのMlの
商品の詳細:
起源の場所: | 中国江蘇省 |
ブランド名: | Boli |
証明: | Halal, Kosher ISO9001, ISO14001, ISO22000 |
モデル番号: | 熱安定したアルファ アミラーゼHT-400 |
お支払配送条件:
最小注文数量: | 400Kg |
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価格: | Negotiable |
パッケージの詳細: | 25kgの30kg HDPEのドラム、液体のための1125のIBCの戦闘状況表示板 |
受渡し時間: | 15-20 日 |
支払条件: | T/T、L/C、D/P |
供給の能力: | 1000MTへの1年ごとの1500MT |
詳細情報 |
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グレード: | 食品等級 | フォーム: | 液体の形態 |
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アプリケーション: | 澱粉の砂糖のための熱安定したアルファ アミラーゼ | 宣言された酵素: | 熱-安定したアルファ アミラーゼ |
起源の場所: | 江蘇省、中国(本土) | ||
ハイライト: | powdered enzyme amylase,fungal alpha amylase |
製品の説明
熱安定したアルファ アミラーゼHT-400
澱粉の製糖のための高温液化の酵素、
、強い活動耐久性がある、低いpH
証明されるハラール及びユダヤ
製品仕様書
宣言された酵素 | アルファ アミラーゼ |
組織的名前 | 1,4 α Dグルカンのglucanohydrolase |
活動 | 40,000 U/ml (最低) |
出現 | セピア色の茶色の液体 |
プロダクトpH | 5.0 | 7.0 |
比重 | 1.10~1.25 g/ml |
記述:
アルファ アミラーゼHT-400は水中に沈められた発酵および精錬の抽出の技術を使用してバチルスlicheniformisから得られます。HT-400は溶けるデキストリンおよびオリゴ糖類を作り出すために任意にアルファD 1,4のglucosidic結束内の澱粉、グリコーゲンおよび低下プロダクトを加水分解することによって急速にゼラチン状の澱粉の解決の粘着性を減らすことができるendoamylaseです。
非常に強いアルファ アミラーゼおよび低いpHの安定性として、HT-400は澱粉の砂糖の生産のために特に設計されています。
利点:
HT-400は澱粉の砂糖の生産のための次の利点と設計されていました:
- 低いpHの優秀な安定性
- 澱粉の粘着性をすぐに減らして下さい
- 不必要な色の物質および非発酵性の砂糖の形成を除去して下さい
- タピオカ、トウモロコシ、ムギ、米、等のようなさまざまな澱粉材料の有効な液化。
- 大半の処理条件の下のカルシウム イオンを加えないで優秀な性能
PHの効果:
- HT-400は適用によってpHの範囲5.0~7.0と活発、です。最高の活動のために、HT-400のための最適pHは5.4~6.0です。厳密なpHの最適は温度、基質の集中および時間を含む実際の処理条件によって、決まります。
温度の効果:
- 間隔の液化のために、HT-400の最適温度は97°Cに95で澱粉の基質をすみやかに溶かし、連続した液化のための100°C.で非常に活動的維持する90°C.の上にあります、HT-400は105からの110°Cに温度較差で例外的な熱安定性を示しましたり、5から7分のための安定性を維持し、効率的に溶け続けます。
抑制剤:
- アルミニウム、鉛および亜鉛イオンが強い抑制剤として機能する間銅、チタニウムおよびコバルト イオンはHT-400のための適当な抑制剤です。
包装、保存性及び貯蔵:
パッケージ: |
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保存性及び貯蔵: |
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